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這個被中國美食迷倒的毒舌美食家,用這種方式結束了自己…

喜歡美食紀錄片的朋友應該都認得這個氣宇非凡的老爺子,世界上最有影響力的廚師之一:Anthony Bourdain。

Bourdain以法餐主廚出道,

後轉而主持旅行節目,四處品嘗美食,

對喜歡的食物毫不吝嗇讚美,對於不喜歡的食物也從不客氣批評。

這樣一個集儒雅和搖滾與一身的老爺子,

卻在美國時間6月8日早上傳出消息,正在法國出外景的Bourdain,

上吊自殺。

「非常悲傷的是,可以證實我們的朋友和同事Anthony Bourdain的死訊。

他對偉大冒險的,新朋友,美食和飲料的熱愛,以及世界各地令人驚嘆的故事,

使他成為獨一無二的講故事的人。

他的才華讓我們驚嘆不已,我們會非常想念他,

我們現在只想為他女兒和家人度過這難以置信的困難時刻而祈禱。」

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各大媒體都報道了這則快訊。

Bourdain是一位非常著名的作家、廚師及電視節目主持人。

他之所以出名,原因之一是敢吃很多在美國人看來很奇怪的食物,

比如在北非吃羊睾丸、在墨西哥吃蟻蛋,

在越南生吞活剝整隻眼鏡蛇,蛇的心臟都還在跳動……

另一個出名的原因是他的毒舌。

比如很多名人吹捧了時髦食物松露油,

他就會直接說那東西很「恐怖」,

「那甚至不是食物,吃起來跟潤滑油差不多,根本就是用一樣的東西做的。」

還有中產階級很喜歡的brunch,在他眼裡不過是

「一種令人毛骨悚然、挖苦的方式拋售殘羹剩菜,價錢更是一般早餐的3倍」……

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Bourdain前兩年有張照片在網上瘋傳,

那是和前總統Obama擠在越南一家小吃店,

吃了烤豬肉米線、炸春卷和啤酒,

共消費6美元。

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然而,最為我們中國人所熟知的,是他曾因為主持《波登不設限》來過中國很多地方。

他穿梭過上海的煙火弄堂。

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逛過台北的夜市。

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在香港燒臘店吃得滿嘴油。

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在四川的時候更是邊喊辣邊吃得停不下來。

Bourdain雖然身價不菲,但愛的就是街頭巷尾的平民美食!

相比高檔餐廳和遍地開花的快餐店,他一直推崇新鮮美味的街頭食品,

倡導要吃「農民」的食物,特別是那些富有的21世紀的美國人不吃的動物部位。

他也經常公開支持墨西哥,厄瓜多等辛勤工作的西班牙語移民,

認為即使他們已經成為美國餐飲業的中堅力量,薪水也遠不足以和他們的才能相匹配

2017年,Bourdain更是成為了反餐廳和好萊塢性騷擾倡導者。

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這個愛生活、愛美食,有著令人羨慕生活的老爺子,

這個從不居高臨下,從不諂媚達官,始終保持誠實與好奇,

被稱為烹飪界的「搖滾明星」的老爺子,

突然在異國他鄉用一根長毛巾結束了自己生命,

享年61歲。

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目前尚未得知具體的原因。

只希望老爺子一路走好,

帶著你的一身桀驁不馴,

去和上帝聊美食和美酒。

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Ref:

edition.cnn.com/2018/06/08/us/anthony-bourdain-obit/index.html

en.wikipedia.org/wiki/Anthony_Bourdain

————————————–

徵莞風月:你們沒發現這幾天已經有好幾個名人自殺了嗎?有沒有可能是主神空間把他們拽去做任務,結果任務失敗了。。。

NoT-HiLaRY:在異國拍外景期間上吊自殺,覺得此事不簡單啊。

自然卷-Li:對啊 而且這麼熱愛美食的人 怎麼可能說自殺就自殺呢?

會作詩的花捲:我還以為是那個特別凶的天天罵人的那個廚師呢…

DKStarr:狗蛋:這魚肉太他媽生了,生得還能搶救回來

Mega塊:「這個雞肉生到可以下地跑」

no古月悠more:總覺得愛吃的人不會自殺。死了之後沒法吃了多惱火

世上最後一隻獨角獸:哎,看過他去四川那集,還帶了個在紐約開餐館的法國大廚,忽悠人家跟他一起喝白酒吃火鍋啃兔頭,皮的很。沒想到。。。

積極向喪:去和上帝開新的美食節目了。

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上方穀雨

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