又一老餐馆也撑不住 2800小商业者永久关门 华埠兰州拉面下周六熄灯

新冠疫情导致工作岗位大量流失，移民小商业者受创尤其严重；主计长办公室报告显示，疫情造成的岗位流失中，小商业占39%。

自3月1日至7月10日，全市共有超过2800家小商业者永久关门，包括1289家餐馆和844家零售业，小商业者的营收自1月初以来已经下滑26%。

然而，仅有43%的小商业者申请到薪资保护贷款计划(Paycheck Protection Program，PPP)。

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同时，全市有73%的小商业经营者是少数族裔，53%由移民开设，29%为非公民；然而，非洲裔、西语裔和亚裔等少数族裔小商业者的失业率分别高达24.3%、22.7%和21.7%，移民小商业者的失业率为20.6%，相比之下白人小商业者失业率仅有13.9%。

在曼哈顿华埠经营10多年的兰州拉面，以物美价廉受到华洋食客喜爱，还登上众多美食、旅行指南、网站，受到力荐；但受疫情影响，该餐馆宣布将于15日(周六)结束营业，不少食客叹息惋惜。

▽受影响的老餐馆“兰州拉面”

位于包厘街(Bowery)的兰州拉面最早开在东百老汇，2017年时因租金到期停业，让不少顾客感到可惜；所幸不久后，换到店面更大的包厘街现址重开，并增加更多菜色，让新老顾客慕名而来；除了店里的招牌饺子受到欢迎，经典拉面更是让很多顾客一吃就爱上。

该店业主郑先生表示，在2018年就想把店面转让，但由于店面租金昂贵，再加上员工成本高，经营压力很大，张贴转让公告很久，都未找到愿意接手的业者。

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由于兰州拉面顾客中有不少为游客，如今受到疫情影响，游客不来，本地客源又不足，经营更加艰难；据了解，该店未来没有重新开业的计划。

疫情重创全球经济，华埠社区从今年1月中国疫情爆发就受到影响，多数餐馆生意明显下滑；3月中旬纽约居家避疫令下，餐馆业者被迫歇业，如今虽复工，但很多餐馆仍入不敷出。

除了兰州拉面，开业30多年的新文华阁酒家、经营10多年的篁上篁酒家等也都不敌疫情，宣布歇业。

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新和合饭店的员工姚先生，在华埠餐馆业工作已经30多年，他说“从来没有见过这么惨的情况，连2003年的SARS都没有这么严重”。

他表示，虽然疫情前华埠生意就已经一年不如一年，但至少还有游客，“有人来，就有钱赚”，疫情不知道还要持续多久，没有观光产业的支持，生意更难以为继。

老牌餐馆上海老正兴因疫情失去餐饮生意，开始贩售蔬果另辟商机，业主朱太表示，疫情期间超市关门，餐馆贩售一些新鲜蔬果方便社区购买，生意还不错，但随着餐馆、超市恢复营业，就连新鲜蔬果也难卖，只能改卖瓜果、调味料、粉面等较容易保存的食品。

上海老正兴日前在店门口摆放桌椅，开始提供顾客户外用餐，虽然生意不错，但朱太仍说，生意不比以前，目前只能边做边看，再决定是否继续营业下去。