吃货笔记|这家上榜美国权威杂志便宜又好吃的精致美点，就在丹佛不远处

说起美点，眼前自然会呈现出那些时尚精致的烘培店。近日，美国《时代周刊》给出全美各州最便宜的美味佳肴中，科州上榜的是博尔德（Boulder）Shamane烘焙店的鸡肉馅饼，看了丹佛生活网推出的专栏介绍，自然是蠢蠢欲动的了。

去博尔德（Boulder）的打算一直都有，在丹佛西北面不过三、四十分钟的路程，而且听说还挺美的。此外，我常认为对美点讲究的人一般过得都很精致，而喜欢馅饼的会对生活更多些包容。因此，去博尔德玩，顺带有馅饼，是个很美妙的混搭。

早餐特地的留了肚子，就是为了到博尔德的Shamane来好好享受一番。我以前在老家，每到周末的早晚，都喜欢去蒂丽雪斯呀、美点饼屋呀、九度缘呀去要些点心面包之类的，然后一杯黑咖啡，挺完美的周末。

既是慕名前来，当然首先是要直奔主题目标的啦，鸡肉馅饼，在哪呢？

这个看起来有点像，但经仔细辨认，这个里面好像是牛肉馅的。原来他家的馅饼不单单是鸡肉馅饼，还有烤牛肉馅饼和时令季节馅饼，价格都是8.25美刀一个，这和《时代周刊》上标注的价格是一样的。

还是很容易要到心仪的鸡肉馅饼，不同于我的那种传统馅饼，我的那种是要放在热锅上加油烙出来的，Shamane的馅饼是刷上油放入烤箱中烘出来的。

我看别人是这样子的吃法，有爆浆的感觉。事实上确实是多汁的鸡肉馅，用于做馅的鸡肉事先经过腌制烘烤过，因此味道十足；再配上胡萝卜、甜豌豆、马铃薯之类的时蔬，确实香酥可口。而且，8.25美刀还真不贵。

他家不仅仅是一款馅饼，还有很多的精致美点。比如马卡龙。

比如各种羊角酥。

比如纸杯蛋糕，原来还可以做得这样有情调的。

各种派也是让人欲罢不能，苹果、蓝莓、蔓越莓，光是这样看一眼都会忍不住的想要据为己有。

就连最为普通曲奇，就是我时常俗称的大黄饼，味道也较以往的要好一些，奶味、甜味、香味适中，这个是要买一些带走的。

还有，他家的黑森林火腿三明治也是相当不错。

后来才知道，Shamane烘培店的婚庆蛋糕也是远近闻名的。但这个对于我来说已经没办法享用了，因为博尔德的美景已经在向我召唤，带上一包曲奇，一盒马卡龙，两个鸡肉馅饼，狠心的离Shamane而去。