又一老餐館也撐不住 2800小商業者永久關門 華埠蘭州拉麵下周六熄燈

新冠疫情導致工作崗位大量流失，移民小商業者受創尤其嚴重；主計長辦公室報告顯示，疫情造成的崗位流失中，小商業佔39%。

自3月1日至7月10日，全市共有超過2800家小商業者永久關門，包括1289家餐館和844家零售業，小商業者的營收自1月初以來已經下滑26%。

然而，僅有43%的小商業者申請到薪資保護貸款計劃(Paycheck Protection Program，PPP)。

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同時，全市有73%的小商業經營者是少數族裔，53%由移民開設，29%為非公民；然而，非洲裔、西語裔和亞裔等少數族裔小商業者的失業率分別高達24.3%、22.7%和21.7%，移民小商業者的失業率為20.6%，相比之下白人小商業者失業率僅有13.9%。

在曼哈頓華埠經營10多年的蘭州拉麵，以物美價廉受到華洋食客喜愛，還登上眾多美食、旅行指南、網站，受到力薦；但受疫情影響，該餐館宣布將於15日(周六)結束營業，不少食客嘆息惋惜。

▽受影響的老餐館「蘭州拉麵」

位於包厘街(Bowery)的蘭州拉麵最早開在東百老匯，2017年時因租金到期停業，讓不少顧客感到可惜；所幸不久後，換到店面更大的包厘街現址重開，並增加更多菜色，讓新老顧客慕名而來；除了店裡的招牌餃子受到歡迎，經典拉麵更是讓很多顧客一吃就愛上。

該店業主鄭先生表示，在2018年就想把店面轉讓，但由於店面租金昂貴，再加上員工成本高，經營壓力很大，張貼轉讓公告很久，都未找到願意接手的業者。

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由於蘭州拉麵顧客中有不少為遊客，如今受到疫情影響，遊客不來，本地客源又不足，經營更加艱難；據了解，該店未來沒有重新開業的計劃。

疫情重創全球經濟，華埠社區從今年1月中國疫情爆發就受到影響，多數餐館生意明顯下滑；3月中旬紐約居家避疫令下，餐館業者被迫歇業，如今雖復工，但很多餐館仍入不敷出。

除了蘭州拉麵，開業30多年的新文華閣酒家、經營10多年的篁上篁酒家等也都不敵疫情，宣布歇業。

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新和合飯店的員工姚先生，在華埠餐館業工作已經30多年，他說「從來沒有見過這麼慘的情況，連2003年的SARS都沒有這麼嚴重」。

他表示，雖然疫情前華埠生意就已經一年不如一年，但至少還有遊客，「有人來，就有錢賺」，疫情不知道還要持續多久，沒有觀光產業的支持，生意更難以為繼。

老牌餐館上海老正興因疫情失去餐飲生意，開始販售蔬果另闢商機，業主朱太表示，疫情期間超市關門，餐館販售一些新鮮蔬果方便社區購買，生意還不錯，但隨著餐館、超市恢復營業，就連新鮮蔬果也難賣，只能改賣瓜果、調味料、粉面等較容易保存的食品。

上海老正興日前在店門口擺放桌椅，開始提供顧客戶外用餐，雖然生意不錯，但朱太仍說，生意不比以前，目前只能邊做邊看，再決定是否繼續營業下去。