我的天啦！見識丹佛垂直農場 疑是到太空

丹佛Lakewood里隨時收穫的「農田」與你平時見過的路邊的農田不同，這是垂直農場。房間里撒下的藍色LED燈的光芒下，你甚至會以為你在太空船。成千上萬的植物生長在一排排架子上直指向天花板。

垂直農法（Vertical Farming）是在垂直堆疊的層面，垂直傾斜的表面或在其他結構中生產食品和藥物的做法。垂直農業的現代觀念是使用室內養殖技術和控制環境農業（CEA）技術，其中所有環境因素都可以控制。

走進這個5400平方英尺的建築物，你的兩旁是全是茂密生長著的綠色植物。

無季節農作物生長在受控的環境中，燈光，濕度，溫度，氣體（二氧化碳），營養和灌溉都被調節在最佳狀態。通過灌溉系統為植物和土壤施肥提供營養。

「我們無法控制太陽，但我們可以控制LED燈，」 創始人湯米·羅曼諾（Tommy Romano）表示，「唯一不同普通農場的是我們控制環境的能力。」

羅曼諾說，隨時收穫農作物的方法與許多傳統農場所使用的方法也有所不同。

「我們不使用任何農藥或除草劑，無葉面噴霧。你吃的是100％的植物，我們的農作物甚至是超越有機的，「羅馬諾說。

羅曼諾說：「『超越有機』意味著以更好的環境來生產作物。而且這種方式比傳統農場減少了95％的用水量。」

「我們把水帶到植物上，而不是讓水滲透土壤。我們不洒水，我們不通過噴淋系統灌溉。我們從這個角度節省了大量的水，」羅曼諾說。

這個農作方式已經持續5年了，現在正在養殖約6萬個植物。羅曼諾說，根據人們對於蔬菜的人均消費量，它有能力養活14萬多人，相當於居住在Lakewood的人口中的2％。它是由一群有興趣發展現代農業的股東組成的。這種方式可以增長全年的收穫量，而且不用擔心天氣的損害。

「無論是哪個季節，我們的產量都是穩定的，」運營經理Nathan Lorne說。

無季節農作物主要有生菜，羽衣甘藍，蓬蒿，芝麻菜等作為新鮮農產品作物出售給當地餐館，也有部分收成進入了地區學校的廚房。

羅曼諾說：「從我們收成的那一刻起，通常在24小時內在餐廳的某人的午餐或晚餐盤中就會馬上有我們的產品。」

這個業務對員工也是有吸引力的，因為它提供全年工作，而不是在許多傳統農場的季節性工作。

根據「垂直農業市場：2017-2023年度全球機遇分析與行業預測」的研究與市場報告，全球垂直農業市場預計到2023年將達到64億美元。到2016年，全球垂直農業市場總市值為15億美元。

羅曼諾是前航空航天工程師，他在科羅拉多州博爾德分校攻讀碩士學位時專註於空間棲息地和殖民地設計。在那裡，他寫了一篇關於如何在火星上開發適合人類居住環境的論文。

「我想，如果我能在火星這麼惡劣環境中做到這一點，那我們為什麼不在這裡做呢？」他說。 「我們有更多的人手在這裡，為何捨近求遠呢。」

當這種種植模式更加廣泛的時候，人們的食物將越來越容易培育。這樣下來，許多水土不肥的地區也可以輕易滿足人們的溫飽。

我也要去當農民！！！